Булгур в мультиварке с курицей
Пшеница, прошедшая специальную обработку, является отличным диетическим продуктом. Она богата белками и клетчаткой, что позволяет надолго утолить голод. Добавление куриного филе придаст булгурному блюду особый вкус.
Ингредиенты:
- полстакана булгура;
- куриная грудка;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- соль и специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Очистите овощи. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь – соломкой.
- Промойте куриное филе, удалите кости и шкурку, затем нарежьте его на небольшие кусочки.
- Обжарьте овощи на сковороде или в чаше мультиварки с добавлением масла.
- На обжарку у вас уйдет около 7 минут. После этого добавьте курицу и переключите мультиварку в режим тушения, установив таймер на 15 минут.
- Засыпьте булгур, залив все ингредиенты стаканом воды. Установите режим «Гречка» и дождитесь окончания приготовления.
Врачи отмечают, что булгур является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, что делает его полезным дополнением к рациону. Приготовление булгура в мультиварке значительно упрощает процесс, сохраняя все его питательные свойства. Один из популярных рецептов включает булгур с овощами, что позволяет увеличить содержание витаминов и антиоксидантов. Также врачи рекомендуют готовить булгур с курицей и специями, что делает блюдо не только вкусным, но и питательным. Для вегетарианцев подойдет рецепт с грибами и зеленью, который обогатит рацион белками растительного происхождения. Наконец, сладкий вариант с фруктами и медом станет отличным десертом, который не только порадует вкусом, но и принесет пользу организму.
Классический рецепт булгура в мультиварке
Этот рецепт подойдёт тем, кто любит вкус крупы, не дополненный другими продуктами. Такая каша подойдёт для завтрака. Если хотите сделать её более жидкой, то добавляйте воды больше, чем указано в рецепте.
Ингредиенты:
- 1 стакан булгура;
- 1,5 стакана воды;
- сливочное масло для обжарки;
- соль.
Приготовление:
- Положите кусочек масла в чашку мультиварки. Установите режим «Обжарка».
- Когда масло растопится, высыпьте крупу, обжаривайте булгур в течение 3-4 минут.
- Залейте воду и посолите. Установите режим «Гречка» или «Каша» и ждите приготовления блюда.
Булгур в мультиварке с тыквой
Тем, кто обожает сладкие каши, этот рецепт обязательно придется по вкусу. Комбинация полезных ингредиентов поможет снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а сладкий вкус подарит радость в серые осенние утра.
Ингредиенты:
Читайте также:
- 0,5 стакана булгура;
- 200 г тыквы;
- 50 г кураги;
- 1,5 стакана воды;
- щепотка сахара и соли;
- сливочное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Очистите тыкву от кожуры, удалите семена и нарежьте ее небольшими кубиками.
- Замочите курагу в горячей воде на 10-15 минут, затем нарежьте ее мелко.
- В мультиварке выберите режим «Обжарка» и растопите немного сливочного масла.
- Добавьте булгур и слегка поджарьте его.
- Затем добавьте тыкву и курагу. Установите режим «Каша» и дождитесь готовности блюда.
Булгур — это не только вкусный, но и полезный продукт, который все чаще появляется на столах. Приготовление булгура в мультиварке стало настоящим открытием для многих хозяек. Люди отмечают, что этот способ позволяет сохранить все питательные вещества и ароматы. Один из популярных рецептов — булгур с овощами. Для этого достаточно нарезать любимые овощи, добавить специи и залить все водой, установив режим «Тушение».
Другой вариант — булгур с курицей. Мясо обжаривают, затем добавляют крупу и бульон, что делает блюдо сытным и ароматным. Также можно попробовать сладкий вариант: булгур с фруктами и медом, который станет отличным десертом. Наконец, булгур с грибами и зеленью — идеальный гарнир к мясным блюдам. Все эти рецепты просты в приготовлении и позволяют экспериментировать с ингредиентами, радуя семью разнообразием и вкусом.
Булгур в мультиварке с морепродуктами
Все компоненты этого рецепта насыщены белком, поэтому блюдо получается очень сытным. Такое рагу подойдёт тем, кто желает похудеть. Кроме того, каша получается вкусной и изысканной.
Ингредиенты:
- полстакана булгура;
- 200 гр. креветок;
- 150 гр. мидий;
- луковица;
- 1 стакан воды;
- 1 ч.л. соевого соуса;
- чесночный зубец.
Приготовление:
- Креветки обдайте кипятком, очистите.
- При необходимости нарежьте креветки, но их можно использовать и целиком.
- Установите прибор в режим «Обжарка», налейте соевый соус в чашу, всыпьте мелко нашинкованный лук и булгур. Обжаривайте минут 7.
- Добавьте креветки и мидии, выдавите чеснок, обжаривайте ещё 3-4 минуты.
- Влейте воду. Переведите мультиварку в режим «Гречка», дождитесь приготовления.
В булгуре много железа – крупа рекомендуется тем, кто страдает от анемии. Это также идеальное блюдо для диабетиков. Вы можете готовить полезные и вкусные вариации каши, добавляя любимые продукты или экспериментируя с новыми компонентами.
Вопрос-ответ
В каком режиме нужно готовить булгур в мультиварке?
Закрываем крышку, ставим на режим «Каша», «Тушение» или «Крупа». Время приготовления должно быть не более 20 минут.
Когда нельзя кушать булгур?
Крупа булгур: польза и вред продукта. Из-за присутствия глютена крупу нельзя употреблять при непереносимости этого вещества, обострении панкреатита, возрасте менее трех лет и в первые 3-4 месяца после родов.
С чем хорошо сочетается булгур?
Продукт можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Булгур хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, овощами, изюмом, орехами и мёдом.
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением булгура в мультиварке обязательно промойте его под холодной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает крупу более рассыпчатой и вкусной.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса булгура добавьте в воду или бульон, в котором будете его готовить, специи и травы, такие как лавровый лист, тимьян или куркума. Это придаст блюду насыщенный аромат и вкус.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением овощей и белков в процессе приготовления. Например, морковь, перец или куриное филе можно добавить прямо в мультиварку, чтобы создать полноценное и питательное блюдо.
СОВЕТ №4
Не забывайте о времени приготовления. Обычно булгур готовится в мультиварке около 15-20 минут, но лучше следовать рекомендациям в рецепте, чтобы избежать переваривания и потери текстуры.
