Оладьи из авокадо с черникой
Оладьи, блины и панкейки считаются отличным вариантом для завтрака. Существует множество рецептов и методов их приготовления. Давайте рассмотрим интересный, полезный и вкусный завтрак с авокадо.
На приготовление уйдет всего 20 минут.
Ингредиенты:
- 3 авокадо;
- 3 яйца;
- 80 г муки;
- 10 г разрыхлителя или соды;
- 50 г сахара;
- щепотка соли;
- черника.
Приготовление:
- Сначала возьмите авокадо и аккуратно извлеките мякоть из кожуры.
- Разомните мякоть авокадо с помощью вилки или блендера. Затем добавьте яйца в полученное пюре.
- В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и сахаром, добавьте щепотку соли.
- Постепенно соедините сухие ингредиенты с яичной массой и пюре авокадо. Добавьте чернику по вкусу и тщательно перемешайте.
- Обжаривайте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Врачи отмечают, что завтрак с авокадо может стать отличным началом дня благодаря высокому содержанию полезных жиров, витаминов и минералов. Один из популярных рецептов – тост с авокадо и яйцом. Яйцо добавляет белок, а авокадо обеспечивает организм мононенасыщенными жирами, способствующими улучшению обмена веществ.
Еще один вариант – смузи с авокадо, шпинатом и бананом. Такой завтрак богат клетчаткой и антиоксидантами, что положительно сказывается на пищеварении и общем состоянии здоровья.
Для любителей сладкого врачи рекомендуют авокадо с медом и орехами. Это сочетание не только вкусное, но и питательное, обеспечивая необходимую энергию на утро.
Наконец, салат с авокадо, помидорами и лимонным соком станет отличным вариантом для тех, кто предпочитает легкие блюда. Врачи подчеркивают, что разнообразие рецептов с авокадо позволяет легко включить этот полезный продукт в рацион и наслаждаться его вкусом.

Яичница в авокадо
Такой завтрак с авокадо и яйцом – один из самых красивых и простых. Это блюдо можно подать возлюбленной на 8 марта, или приготовить любимому на завтрак в честь годовщины.
Время приготовления – 20-30 минут.
Ингредиенты:
- 2 шт. авокадо;
- 4 яйца;
- 50 гр. сыра;
- соль и специи;
- пучок зелени.
Приготовление:
- Включите духовку. Оптимальная температура – 180-200 градусов.
- Авокадо порежьте вдоль, извлеките косточки. Должно получиться 4 лодочки.
- Дно лодочек можно немного подрезать с внешней стороны для устойчивости.
- Из лодочек извлеките немного мякоти авокадо. В каждое из углублений разбейте по яйцу. Посолите, отправьте в духовку на 15 минут.
- За 5 минут до готовности выньте авокадо, посыпьте на яйца сыр. Оставьте в духовке до окончания времени.
- Подавайте с зеленью и тостами.
Тосты с кусочками авокадо
Тосты с авокадо станут отличным решением для тех, кто стремится питаться вкусно и здорово, но не имеет времени на приготовление полноценного завтрака. К хлебу и авокадо можно добавлять различные ингредиенты, что зависит от вашей фантазии и предпочтений.
На приготовление потребуется всего 10 минут.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба для тостов;
- 2 авокадо;
- ½ банки творожного сыра – рикотта или филадельфия;
- 1 болгарский перец;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте тосты в тостере. Если у вас его нет, обжарьте хлеб на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Очистите авокадо, удалите косточку. Нарежьте каждую половинку тонкими полукругами.
- Дайте тостам немного остыть, затем намажьте их щедрым слоем творожного сыра.
- На творожный сыр аккуратно выложите кусочки авокадо.
- Очистите болгарский перец от семян и плодоножки. Нарежьте его кольцами.
- Разложите кольца болгарского перца поверх авокадо, посолите и добавьте ваши любимые специи.
Завтрак с авокадо стал настоящим трендом среди любителей здорового питания. Многие отмечают, что это не только вкусно, но и полезно. Авокадо богат полезными жирами, витаминами и минералами, что делает его отличным началом дня. Одним из популярных рецептов является тост с авокадо и яйцом пашот. Такой завтрак насыщает энергией и помогает поддерживать чувство сытости.
Другие предпочитают авокадо в смузи, сочетая его с бананом и шпинатом — это отличный способ получить порцию зелени с утра. Также стоит попробовать авокадо с помидорами и базиликом, добавив немного оливкового масла и лимонного сока для свежести. Не менее интересен вариант с авокадо и творогом, который отлично подходит для тех, кто следит за белковым балансом. В общем, разнообразие рецептов позволяет каждому найти что-то по вкусу и сделать утро более ярким и полезным.

Бутерброды с пастой из авокадо
Паста для бутербродов из авокадо внесёт разнообразие в привычный завтрак. Приготовленную пасту можно хранить в холодильнике до 3-х дней. А вот бутерброды с пастой разойдутся за минуты.
Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты:
- 4 куска хлеба;
- 1 долька лимона;
- 1 авокадо;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 0,5 луковицы;
- соль и перец.
Приготовление:
- Возьмите авокадо, очистите от шкурки и косточки, натрите на мелкой тёрке.
- Мелко нарежьте лук, добавьте к авокадо.
- В полученную пасту добавьте сок лимона, соль, перец и ложку оливкового масла. Перемешайте.
- Намажьте хлеб пастой. При подаче можете украсить зеленью или томатами.
Вопрос-ответ

Как есть авокадо на завтрак?
Классика. Ломтик цельнозернового тоста с нарезанным авокадо сверху — один из самых простых способов съесть авокадо на завтрак. Щепотка морской соли и немного черного перца — и у вас получится один из самых вкусных способов начать день.
Можно ли съесть целое авокадо на завтрак?
Можно ли есть на ночь и натощак? Мякоть авокадо не содержит компонентов, которые могут навредить слизистой ЖКТ. Именно поэтому диетологи советуют употреблять плоды на завтрак. Из них можно сделать пюре, добавить в овощной салат, либо просто положить ломтики на бутерброд.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте спелое авокадо для достижения наилучшего вкуса и текстуры. Чтобы проверить спелость, аккуратно надавите на плод: он должен немного поддаваться, но не быть слишком мягким.
СОВЕТ №2
Добавляйте к авокадо различные специи и приправы, такие как лимонный сок, соль, перец или красный перец, чтобы усилить вкус и сделать завтрак более разнообразным.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавками к авокадо, такими как яйца, помидоры, шпинат или семена, чтобы создать полноценный и питательный завтрак, который обеспечит вас энергией на весь день.
СОВЕТ №4
Не забывайте о хранении авокадо. Если вы не используете весь плод, храните его в холодильнике, завернув в пленку, чтобы замедлить процесс окисления и сохранить свежесть.



