Грушевое варенье – 4 легких рецепта

Грушевое варенье дольками

Этот рецепт грушевого варенья считается одним из самых древних. Чтобы правильно приготовить варенье из груш дольками, важно выбрать самые спелые и сочные плоды. Для добавления легкой кислинки в заготовку рекомендуется использовать немного лимонного сока.

Общее время приготовления – 3 часа 45 минут.

Ингредиенты:

• груши – 2 кг;
• сахар – 570 г;
• лимонный сок – 2 столовые ложки;
• ванилин – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Тщательно промойте груши и нарежьте их на небольшие дольки.
2. Взять таз, налить в него теплую воду, добавить ванилин и сахар. Затем поместите нарезанные груши в таз с водой, накройте пленкой и оставьте на 3 часа.
3. После этого перелейте содержимое таза в кастрюлю и варите на среднем огне примерно 10 минут.
4. Разложите грушевое варенье по стерилизованным баночкам и уберите их в прохладное место. Ваше вкусное лакомство на зиму готово!

Врачи отмечают, что грушевое варенье не только вкусно, но и полезно. Груши богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их отличным дополнением к рациону. Приготовление варенья может быть простым и быстрым. Один из популярных рецептов включает в себя груши, сахар и лимонный сок, что позволяет сохранить натуральный вкус плодов. Другой вариант – с добавлением корицы, что придаёт варенью особый аромат. Врачи рекомендуют использовать минимальное количество сахара, чтобы сохранить полезные свойства груши. Также стоит обратить внимание на рецепты с добавлением орехов или имбиря, которые обогатят варенье новыми вкусами и полезными веществами. Главное – не забывать о разнообразии и умеренности в употреблении сладостей.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ дольками. ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ с УПРУГИМИ ДОЛЬКАМИ.

Яблочно-грушевое варенье

Груши и яблоки отлично сочетаются вместе. Совмещая эти фрукты, вы готовите витаминную “бомбу” против бактерий и вирусов при простуде. Вкусный пчелиный мёд помогает усилить оздоравливающий эффект.

Время приготовления – 4 часа.

Ингредиенты:

• груши – 1 кг;
• яблоки – 1 кг;
• сахар – 1,5 кг;
• мёд – 100 гр;
• вода – 300 гр;
• лимонный сок – 2 столовые ложки;
• ванилин – 1 щепотка;
• корица – 2 щепотки.

Приготовление:

1. Вымойте все фрукты. У яблок вырежьте сердцевины. И яблоки, и груши нарежьте на маленькие кусочки.
2. Возьмите большой алюминиевый таз и поместите в него фрукты. Добавьте мёд и перемешайте фрукты. Сверху насыпьте сахар. Оставьте на 3 часа.
3. В таз с яблоками и грушами налейте 300 гр. воды, положите ванилин, лимонный сок и корицу. Варите варенье на среднем огне 15 минут. Приятного аппетита!

Грушевое варенье без сахара

Приготовить ароматное грушевое варенье можно без добавления сахара. Этот рецепт позволит вам наслаждаться десертом даже во время диеты, не переживая о лишних калориях.

Время приготовления – 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

• груши – 1 кг;
• стевия – 2 таблетки;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• мёд – 60 г;
• корица – 2 щепотки.

Приготовление:

1. Тщательно промойте груши и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Измельчите 2 таблетки стевии в порошок.
3. В кастрюлю налейте теплую воду и растворите в ней мед, стевию, корицу и лимонный сок. Добавьте подготовленные груши и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте на 1 час.
4. Варите варенье на среднем огне в течение 20 минут.
5. Подавайте грушевое варенье в красивых вазочках.

Янтарное варенье из груш дольками

Грушевое варенье – это не только вкусное лакомство, но и отличный способ сохранить летние ароматы на зимний период. Многие хозяйки отмечают, что груши придают варенью особую нежность и сладость. Один из простых рецептов включает в себя нарезку груш, добавление сахара и лимонного сока, что помогает сохранить яркий вкус. Другие предпочитают сочетать груши с корицей или имбирем, что придаёт варенью оригинальный оттенок. Также популярно варенье с добавлением орехов, которое делает десерт более сытным. Не забывайте про варенье с яблоками – это классическое сочетание, которое всегда радует. Грушевое варенье отлично подходит как к чаю, так и в качестве начинки для пирогов.

🍐🍋Янтарное варенье из груш с лимоном и гвоздикой! Пряное цукатное варенье из груш!

Грушевое варенье с грецким орехом

Орехи всегда придают варенью особый вкус и увеличивают его пользу. В сочетании с грецким орехом груша раскрывает все самые прекрасные вкусовые качества.

Грушевое варенье с грецким орехом – это незабываемое наслаждение для сладкоежек!

Время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

• груши – 2 кг;
• грецкие орехи – 650 гр;
• сахар – 1 кг 700 гр;
• ванилин – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Груши вымойте, порежьте на кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте 1 щепотку ванилина и засыпьте всё сахаром. Оставьте на 1 час.
2. Грецкие орехи аккуратно очистите от скорлупы. Следите, чтобы ядра оставались как можно целее.
3. Орехи высыпьте в кастрюлю с грушами и хорошо перемешайте.
4. Поставьте варенье вариться на среднем огне в течение 15 минут.
5. Разлейте готовое грушево-ореховое варенье по баночкам, закатайте и уберите в холод.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Сколько надо сахара на 1 кг груш?

Обычно на 1 кг груш идет 800-1000 г сахара, но это зависит от вкуса и сладости самих фруктов. Лимонная кислота или сок добавляют кислинку и помогают сохранить цвет джема.

Что добавить в грушевое варенье для вкуса?

Чтобы грушевое варенье не было слишком приторным, при варке в него добавляют лимонный сок. Варенье из груш с лимоном обладает более ярким, насыщенным вкусом и легким цитрусовым ароматом.

Как проверить, готово ли грушевое варенье?

Шаг 5. Варенье должно быть такой консистенции, как на фото. Готовность проверить так: если на холодной тарелке капля варенья не растекается, то оно готово. Закатывайте.

Когда добавлять лимонную кислоту в грушевое варенье?

Последний раз варите 15-20 минут до готовности. За 5 минут добавьте лимонную кислоту.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приготовления варенья выберите спелые, но не перезревшие груши. Они должны быть плотными и ароматными, что обеспечит лучшее качество варенья и сохранит его текстуру.

СОВЕТ №2

Не забывайте тщательно мыть груши перед использованием. Это поможет удалить возможные загрязнения и восковые покрытия, которые могут повлиять на вкус готового продукта.

СОВЕТ №3

Для улучшения вкуса варенья добавьте в рецепт немного лимонного сока или корицы. Это придаст вашему варенью интересные нотки и сделает его более ароматным.

СОВЕТ №4

Храните готовое варенье в стерилизованных банках и обязательно проверяйте герметичность крышек. Это поможет сохранить свежесть и вкус варенья на более длительный срок.