Лаваш в заливке – 4 рецепта к чаю

Лаваш в заливке в духовке

Это аппетитное и сытное блюдо готовится очень быстро, что делает его отличным вариантом для занятых хозяек.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 упаковка;
• мясной фарш – 300 г;
• твердый сыр – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 1-2 шт.;
• сметана, майонез, кетчуп;
• соль, перец.

Приготовление:

1. В фарш добавьте мелко нарезанный или натертый лук.
2. Приправьте фарш солью и перцем, тщательно перемешайте. Можно добавить любимые специи по вкусу.
3. Разложите лаваш на столе и равномерно распределите по нему фарш, оставив немного свободного края.
4. Дайте лавашу немного постоять, чтобы он стал более эластичным.
5. В отдельной миске соедините несколько ложек сметаны, майонеза и кетчупа. Вбейте яйца и тщательно перемешайте.
6. Сверните лаваш с фаршем в плотный рулет и уложите его в смазанную маслом сковороду спиралью.
7. Залейте рулет приготовленной смесью, чтобы она полностью покрывала лаваш.
8. Поместите в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
9. Натрите любой твердый сыр на крупной терке.
10. За пять минут до окончания выпекания посыпьте тертым сыром и оставьте в духовке до появления золотистой корочки.
11. Переложите готовое блюдо на тарелку, нарежьте на порции и подавайте к столу.
12. Перед подачей можно украсить пирог измельченной зеленью.

Этот рецепт станет отличным решением для неожиданных визитов гостей.

Врачи отмечают, что лаваш в заливке может стать интересным и полезным дополнением к чаю. Это блюдо легко готовится и позволяет разнообразить рацион. Например, лаваш с начинкой из творога и зелени не только вкусен, но и богат белком, что полезно для поддержания мышечной массы.

Другой вариант – лаваш с овощами и сыром, который обеспечивает организм витаминами и минералами. Врачи рекомендуют использовать свежие продукты, чтобы сохранить максимальную питательную ценность.

Также стоит обратить внимание на сладкие варианты, такие как лаваш с медом и орехами. Это не только вкусно, но и может стать источником энергии. Однако важно помнить о размере порций, чтобы не перегружать организм лишними калориями.

Таким образом, лаваш в заливке может быть не только вкусным, но и полезным угощением к чаю, если готовить его с умом и использовать разнообразные начинки.

Когда есть лаваш и 300 г творога готовлю эту вкуснятину! Ленивая ачма из лаваша! Быстрый рецепт

Лаваш с творогом в заливке

Очень
вкусная запеканка с творожной начинкой с зеленью и помидорами готовится быстро
и подходит для перекуса.

Продукты:

• лаваш
  – 1 упаковка;
• творог
  – 300 гр.;
• сулугуни
  – 100 гр.;
• яйца
  – 3 шт.;
• помидоры
  – 1-2 шт.;
• зелень
  – 1 пучок;
• кефир
  – 150 мл.;
• соль,
  специи.

Изготовление:

1. Укроп и петрушку помойте, выложите на
   полотенце, а затем нашинкуйте ножом.
2. В миске смешайте мягкий творог с
   двумя яйцами и зеленью.
3. Подсолите начинку, и выложите её
   тонким слоем на лист лаваша.
4. Сверните в тугой рулет, а затем
   нарежьте брусочками по три сантиметра.
5. Смажьте сковородку маслом и плотно
   уложите в неё кусочки лаваша с начинкой.
6. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
7. Разложите их равномерно поверх
   запеканки.
8. В миске смешайте яйцо с тертым сыром
   и кефиром или жидкой сметаной.
9. Подсолите заливку и добавьте смесь
   прованских трав или другие специи.
10. Залейте приготовленным соусом
    сковородку, заливка должна покрывать продукты.
11. Отправьте в разогретую духовку на
    полчаса.

Готовую
румяную запеканку переложите на блюдо, нарежьте кусочками и подавайте к чаю или
с бокалом белого сухого вина как закуску.

Лаваш в яичной заливке с курицей и грибами

Этот аппетитный и сытный пирог обязательно понравится всем в вашей семье.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 упаковка;
• отварная курица – 200 г;
• сыр – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 1-2 шт.;
• шампиньоны – 200 г;
• сливки – 150 мл;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отварную курицу освободите от кожи и костей, затем нарежьте мелкими кубиками.
2. Лук очистите и также нарежьте мелко.
3. Свежие шампиньоны натрите на крупной терке.
4. На сковороде с растопленным сливочным маслом обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы.
5. Когда вся влага испарится и грибы подрумянятся, добавьте курицу.
6. Перемешайте начинку и приправьте солью.
7. Переложите начинку в миску, дайте ей остыть, затем добавьте одно яйцо и тщательно перемешайте.
8. На лаваш выложите начинку и сверните его в рулет.
9. Смажьте сковороду маслом и уложите рулет спиралью.
10. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте жирные сливки или сметану.
11. Посолите и, если хотите, добавьте любимые специи.
12. Проколоть лаваш в нескольких местах зубочисткой и залейте пирог яично-сливочной смесью.
13. Посыпьте натертым на крупной терке твердым сыром.
14. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 30 минут.
15. Готовый пирог выложите на тарелку, нарежьте на порции и посыпьте свежей зеленью.

Подавайте этот сытный и вкусный пирог на обед или ужин в сочетании с овощным салатом.

Пирог "Лаваш в заливке"

Лаваш в заливке – это удивительное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Люди отмечают, что его легко готовить, а результат всегда радует. Один из популярных рецептов включает в себя заливку из яиц и сметаны, что придаёт лавашу нежность и насыщенный вкус. Многие добавляют в начинку зелень, сыр или даже мясо, что делает блюдо ещё более сытным.

Другие предпочитают сладкие варианты, используя творог и сахар, что идеально подходит к чаю. Вариант с яблоками и корицей также пользуется успехом, создавая атмосферу уюта. Не забывают и о вегетарианских рецептах, где в начинку добавляют шпинат и грибы. В любом случае, лаваш в заливке – это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус и настроение.

3 Рецепта из лаваша к чаю. Выпечка без возни с тестом

Лаваш в заливке с брынзой и зеленью

Еще один
рецепт закусочного пирога с оригинальной начинкой, который можно приготовить к
приходу гостей или на полдник в выходной день.

Продукты:

• лаваш
  – 1 упаковка;
• брынза
  – 250 гр.;
• сыр
  – 50 гр.;
• яйца
  – 5 шт.;
• чеснок
  – 1-2 зубчика;
• сметана
  – 200 гр.;
• зелень
  – 2 пучка;
• специи.

Изготовление:

1. Любую зелень, которая вам больше
   нравится, помойте, подсушите и мелко порубите ножом.
2. Сварите вкрутую четыре яйца, залейте
   холодной водой, а затем очистите от скорлупы.
3. Брынзу натрите на крупной терке,
   перемешайте с зеленью.
4. Натрите на крупной терке вареные
   яйца, добавьте в начинку.
5. Добавьте в миску пару ложек сметаны и
   специи, выдавите прессом пару зубчиков чеснока, перемешайте.
6. На лаваш выложите тонким слоем
   начинку, сверните тугой рулет.
7. В сковородку, смазанную маслом,
   уложите спиралью лаваш с начинкой.
8. В миске смешайте оставшуюся сметану с
   яйцом.
9. Натрите твердый сыр и присыпьте им
   пирог, а затем полейте приготовленной заливкой.
10. Отправьте в горячую духовку до
    румяной корочки.
11. Переложите на тарелку, разрежьте на
    кусочки и зовите всех к столу.

Остывший
пирог по вкусу ничуть не хуже теплого.

Приготовить
пирог из лаваша с заливкой можно не только с мясной или куриной начинкой,
подойдет и рыба, грибы или шпинат.  Можно
приготовить такой пирог на десерт, добавив в заливку сахар и подобрав начинку. Приятного
аппетита!

Вопрос-ответ

Как лаваш влияет на вес?

Во многом польза тонкого лаваша обусловлена отсутствием дрожжей и невысоким содержанием калорий. Это делает его незаменимым для тех, кто сидит на диете. Благодаря пищевым волокнам мучное изделие долго усваивается организмом, что дает чувство сытости на продолжительный промежуток времени и помогает худеть без голодания.

Что кладут в рулетики из лаваша?

К тому же приготовление рулетов из лаваша занимает всего около 10 минут. Так что хозяйки обязательно должны взять рецепт на заметку! Продукты: лаваш, яйца, шпроты консервированные, сыр, майонез, чеснок, огурцы маринованные, зелень петрушки, лаваш, яйца, сыр, крабовые палочки, майонез, лаваш, колбаса копченая.

Чем смазать лаваш, чтобы он не разваливался?

Чтобы лаваш не развалился при жарке конвертиков, можно воспользоваться следующими рекомендациями: слегка смазать кусочки лаваша сливочным маслом или очень тонким слоем майонеза или другого соуса. Для этого удобно использовать кулинарную кисть.

Можно ли толстеть от лаваша?

В составе лаваша совершенно нет дрожжей, что делает его низкокалорийным продуктом – около 235 Ккал на 100 г. Так что от лаваша вы не поправитесь! Наоборот! Даже оздоровитесь!

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить лаваш в заливке, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты под рукой. Это поможет избежать лишних поездок в магазин и сделает процесс приготовления более плавным и приятным.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с начинками! Лаваш отлично сочетается с различными продуктами, такими как овощи, мясо, сыр и зелень. Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус.

СОВЕТ №3

Не забывайте о времени запекания. Каждый рецепт может требовать разного времени в зависимости от толщины заливки и температуры духовки. Следите за процессом, чтобы лаваш не подгорел и остался мягким.

СОВЕТ №4

Подавайте лаваш в заливке горячим, но не забывайте дать ему немного остыть перед нарезкой. Это поможет сохранить форму и предотвратит вытекание начинки при нарезке.